風と森の畑と台所

こんにちは。今日は、雨予報でしたので、昨日のうちに収穫をしました。おくら。まだ、食べてないおくらもあるので、ピクルスにして保存します。採りたてを天ぷらにして、お塩でいただくのが美味しいなぁと思っています。水800cc酢250cc甜菜糖大さじ...