2023-12

秋に仕込んだ柿酢ができてきました。柿酢はフルーティで酸味がまろやか。お料理に使うと優しい味わいになります。何より、自分でお酢がつくることができる、というのが嬉しいのです。◆柿酢のおろしポン酢のつくり方材料・柿酢　大さじ１・味醂　大さじ２・醤...